Aguardientes CervatO

LA EMPRESA Aguardientes CervatO es una empresa familiar dedicada a la elaboración de Aguardientes, Cremas de Orujo y Licores. Ubicada en Villardeciervos (Zamora). Este pequeño pueblo, declarado Conjunto Histórico Artístico, sorprende por sus antiguas casas de piedra, sus rincones y callejuelas que hacen de este lugar un paraje digno de visitar. Situado en plena Sierra de La Culebra, un lugar emblemático para los amantes de la naturaleza y de los animales en libertad. Destaca por ser la zona de mayor densidad de lobo ibérico de toda Europa y avistamiento de ciervos. Reconocido con la categoría de Reserva de la Biosfera en 2015.   LOS COMIENZOS Desde 1984, Aguardientes CervatO ha destilado artesanalmente en su alambique de cobre para así, obtener un fino y exquisito sabor digno de los paladares más exigentes. A través de la marca CervatO, la empresa ha conseguido que sus productos se distingan por su calidad y su característico sabor natural. La tradición de una destilería familiar no está reñida con la innovación. En el 2006, la segunda generación de la familia toma las riendas de la empresa y apuesta por la creación de nuevos productos pero siempre con la máxima calidad. Desde premiada Crema de Orujo, elaborada a base de crema de leche y aguardiente de orujo hasta originales cócteles como el Mojito son algunos de los productos por los que apuestan. En el 2013 deciden arriesgarse por un sabor totalmente nuevo, su Crema de Arroz con Leche CervatO. Todo un manjar para los paladares más exquisitos. Gracias a ella, consiguen situar la empresa como un referente en el mercado de las bebidas alcohólicas y obtener diferentes galardones en algunas de sus referencias. Debido al increíble auge de las Ginebras, en el 2018, nace Dry Essence Premium GIN, una ginebra única. La cuidada selección de sus 12 botánicos y su exquisita elaboración con agua de mineralización débil aporta una calidad extra.   EL RECONOCIMIENTO DE LOS EXPERTOS Diferentes galardones a nivel internacional y altas puntuaciones en los diferentes certámenes donde han presentado sus destilados, hacen de Aguardientes CervatO un referente en el mercado de las bebidas alcohólicas. Recientemente, en el 2023 La afamada Guía Peñín ha publicado la nueva Guía de Destilados y Vermuts 2023 y Aguardientes CervatO está presente con varios de sus Licores. Las puntuaciones recibidas, le hacen destacar del resto de destilados. La Guía Peñín es la guía de destilados más completa del mercado con mas de 2.800 productos catados y puntuados.